Główne składniki miodu lipowego:
- Węglowodany: Przeważają cukry proste, takie jak glukoza i fruktoza, które dostarczają energii,
- Witaminy: Obecne są witaminy z grupy B oraz witamina C, wspierające funkcje metaboliczne organizmu,
- Minerały: Zawiera pierwiastki takie jak potas, magnez, wapń i mangan, niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układów wewnętrznych,
- Związki bioaktywne: Obecność olejków eterycznych, flawonoidów i garbników wpływa na prozdrowotne właściwości miodu,
Właściwości prozdrowotne miodu lipowego:
- Wsparcie układu oddechowego: Miód lipowy wykazuje działanie napotne, przeciwkaszlowe i wykrztuśne, co czyni go pomocnym w łagodzeniu objawów przeziębienia, grypy oraz infekcji górnych dróg oddechowych.
- Działanie antybakteryjne i przeciwzapalne: Dzięki zawartości olejków eterycznych, miód ten posiada właściwości antyseptyczne, wspierając organizm w walce z bakteriami i stanami zapalnymi.
- Wspomaganie układu nerwowego: Regularne spożywanie miodu lipowego może działać uspokajająco, łagodząc stres, napięcie nerwowe oraz wspomagając zasypianie.
- Działanie moczopędne: Miód lipowy może wspierać pracę układu moczowego, pomagając w usuwaniu nadmiaru płynów z organizmu,
- Wzmacnianie odporności: Dzięki bogactwu witamin i minerałów, miód lipowy może wspierać naturalne mechanizmy obronne organizmu, zwiększając odporność na infekcje.
Podsumowanie
W składzie miodu lipowego stwierdzono obecność takich związków jak: olejki eteryczne, flawonoidy, glikozydy, związki triterpenowe, garbniki, saponiny. Potwierdzono także występowanie kwasów organicznych, między innymi kwasu kumarowego, chlorogenowego, kawowego. Miód lipowy jest bogaty w enzymy. Od wieków miód lipowy uznawany jest jako jeden z najcenniejszych gatunków miodu tak pod względem smakowym jak i wielostronnych właściwości leczniczych. Spośród wielu gatunków miodu, miód lipowy odznacza się wysoką aktywnością antybiotyczną. Stwierdzono szczególnie silne działanie na bakterie gram-dodatnie, gram-ujemne oraz grzyby drożdżoidalne chorobotwórcze dla człowieka. Miód lipowy uważany jest powszechnie za najlepszy środek przy przeziębieniu, grypie, w chorobach przebiegających z wysoką temperaturą, schorzeniach dróg oddechowych oraz zapaleniu zatok. Dzięki dużej zawartości olejków eterycznych niszczy drobnoustroje występujące na błonach śluzowych dróg oddechowych, zwłaszcza nosa i gardła. Ma działanie napotne, przeciwgorączkowe, przeciwskurczowe, przeciwkaszlowe i wykrztuśne. Miód lipowy polecany jest także w chorobach serca i układu krążenia. Działa łagodnie moczopędnie, skutecznie likwidując obrzęki oraz nieznacznie obniża ciśnienie tętnicze krwi. Polecany w chorobach układu nerwowego, między innymi w nerwicach, stresie i bezsenności. W celu wzmocnienia jego działania, poleca się rozpuszczanie go w naparze z kwiatu lipowego. Miód lipowy znajduje również zastosowanie w leczeniu schorzeń ginekologicznych. Jego moczopędne działanie oraz wysoka aktywność antybiotyczna, wykorzystywane są wspomagająco w leczeniu chorób układu moczowego. Ze względu na stosunkowo wysoką zawartość fruktozy, tuż po miodzie akacjowym, stanowi cenny środek dla osób cierpiących na cukrzycę postaci nie insulinowej.
